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夏の定番♫

山形の夏の定番と言えば…
「さくらんぼ」「冷たいラーメン」「冷たいシャンプー」などなど色々ありますが、家庭での定番は…
やっぱり「だし」!
「だし」と言うのは、ナス・きゅうり・オクラ・シソ・ししとう・小ネギ・ミョウガなどの夏野菜を細かく刻み
醤油をかけて混ぜ合わせたもので、豆腐や温かいご飯に
かけて頂きます♪さっぱりして美味しい(๑´ڡ`๑)
野菜の他に昆布を入れたりと色々アレンジがあり各家庭の味があります!
今日はシンプルに自宅の畑で採れた新鮮なナス・
きゅうり・ししとうに買ってきたオクラとシソを
醤油をいれ混ぜ豆腐の上に(๑´ڡ`๑)
(個人的にはナス🍆多めが好き)
今日は特別にショコラにもおすそ分け(*´艸`*)
(ショコラ用はシソ・醤油抜き)
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消化が悪いのでショコラには少な目に…
少なくないかΣ(゚Д゚;)
私はこの2〜3倍多くかけて頂きます(๑´ڡ`๑)
簡単で美味しいので、皆さんお試しあれ(*˘︶˘*)♡

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by chocolatmaman2014 | 2016-06-17 02:59 | ワンコ
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